2020
DRAGONBOAT
ZONGZI
龙舟雨至,粽米飘香
又到了一年一度吃粽子的时候啦
据《本草纲目》记载:“古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如棕榈叶心之形,故曰粽。近世多用糯米矣。”
2020.06.25 |
糯米是粽子主要原材料,性温,味甘,有补虚、暖胃功效,对脾胃虚寒的人来说,糯米比粳米更适合。粽叶清热解暑,端午前后吃粽子有清热除烦、药食同源的功效。
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不过,由于糯米本身需要消化的时间较长,黏度高,进食不当容易出现消化不良、牙齿损伤等不良影响。
端午节吃粽子
这些注意事项少不了
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不宜多食。
粽子属于谷物主食,进食需要适量,不建议三餐都以粽子作主食。进食粽子后,应减少主食(米饭、面条、馒头等)的摄入,以免引起腹胀、打嗝、反酸等不适。
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不宜冷食。
粽子黏度大,尤其是冰冻过的,又冷又硬,不易消化,加了肉、油、蛋类的粽子更不宜冷吃,老人、小孩、消化功能差或有胃病人群尤其要注意。此外,吃粽子时不宜喝冷饮,冷热交加,易引发腹痛、腹泻等不良反应。
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不宜睡前食用。
夜间人体的胃肠运动变慢,吃粽子不易消化。且“胃不和则卧不安”,睡前饱食会影响睡眠质量。
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刚出锅的粽子不宜吃。
刚出锅的粽子温度很高,容易损伤口腔黏膜,起泡、出血、甚至引发口腔溃疡等口腔疾病。
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果仁粽子要慢慢吃。
现在粽子市场种类众多。粽子商家除了传统的在粽子里加入红枣之外,还会加入各种各样的果仁,如花生仁等。如果您吃粽子时不够当心,猛力咬到枣核、坚硬的花生仁,会硌到牙齿引起牙龈疼痛或牙齿劈裂等其它损伤。所以在这里提醒大家:为了牙齿健康,吃粽子要慢慢品尝。
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吃粽子后要及时刷牙。
粽子甜而黏的残渣如果进入牙缝,不及时清洁易引发各种口腔炎症或口腔异味。因此,吃完粽子后要及时刷牙,或者可把握食用后10至20分钟的黄金时间,咀嚼无糖口香糖刺激唾液分泌,中和口腔酸性,不仅可以抑制牙菌斑等酸性物质的生成,更可清除齿缝残渣与齿面黏腻感,帮助牙齿再矿化,达到洁牙保健的作用。
粽子虽然好吃,但在吃粽子的时候也要记得关心自己的牙齿,一定要根据自身牙齿的健康状况享用美味的粽子,千万不要让牙齿成了节日的牺牲品喔!
远离牙病困扰
过一个快乐安康的端午节
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