进口食品目前在我国已呈现出一片繁荣的市场，但一边是持续增长的整体销售额，一边却是无品牌印象的现实。试想一下，对于进口食品，你有什么概念？除了看不懂的文字，和翻译过的中文标签，你能说出品牌吗？能记得几个？　

这几个直观的数据，可以高度概括进口食品在国内的发展现状。1997年我国进口食品金额为40.6亿美元，2017年我国进口食品金额突破600亿美元，达到616.5亿美元。进口食品品类和进口来源地的多元化，为中国消费者日益多元化的饮食结构提供了有益补充。

我国已经成为最大的进口食品消费国，中国消费者已成为全球消费者。进口食品的竞争市场初期主要在沿海城市及1-2线城市，未来的市场拓展将重点深入到3-4线城市。进口食品的消费动机已从之前的礼品和炫耀性质消费，发展到个人品质性的消费。健康类的产品更加符合中国人的消费需求和市场趋势。

国内生活水平的跨越式发展。得益于党的领导（饮水要思源），我国国民经济持续增长，人均收入不断增加，国内生活水平显著提高，人们的消费能力也是水涨船高，从果腹到尝新，追求品质生活，注重个人体验，强调安全健康。多元化高品质的进口食品正好满足了不断提升的消费需求，所以日渐走俏。

国内食品的信任危机。

秦池、春都、三鹿……

觉醒、失望、放弃……

随着健康化消费意识的增强，对于部分国产食品质量安全的隐忧，导致国民对国内食品安全的信任度降低，逐渐转向进口食品的消费。并且，进口食品的发展也已进入品牌化阶段，资源整合将更加明显，一些质量低劣、品质不好的进口食品同样将会被陆续淘汰，饼干类、果汁类、糖果类比较明显，还包括一些碳酸饮料。尼尔森消费者研究显示，消费者选购进口产品的理由，排在第一位的是“质量更好”。

降税。进口食品的快速发展，受益于我国近年来贸易便利化措施的推进和不断完善，以及步伐越来越快的关税下调政策。今年继续降税，比如7月份的食品降税，平均的税率从15.2%降到了6.9%，平均降幅达到了54.7%，其中，食品降税税目总数多达数百个。

电商推动。在全球电子商务一体化的大趋势下，进口产品在电商平台的份额远远高于在线下渠道的占比，食品饮料市场以啤酒为例，进口啤酒在线上的份额达41%，而线下份额仅为3%。

自1978年改革开放，我国以越来越开放的姿态融入世界经济发展，越来越多的进口食品涌入国内。40年前售价0.45元/瓶的可口可乐还是奢侈品，而现在，以跨境电商、综合服务、产业创投及传媒营销的一体化产业服务平台顺势而生，国人可以通过跨境电商买遍全球。

一边是火爆的发展势头和利好的经营环境，而一边竟是无品牌认知的现实。试想，除了奶粉中的惠氏、美赞臣、雅培，休闲食品中亿滋旗下的奥利奥、趣多多、怡口莲、炫迈，巧克力中的德芙、费列罗、好时，烘焙食品中的好丽友，你还能想起哪些品牌？或许有人会讲，光罗列出来的这些，已经不少了。

我们再来看一组数据，来自新浪财经的数据：首届中国国际进口博览会企业展，有来自130多个国家和地区的2800多家企业参展，世界500强和龙头企业超过200家。这2800多家进口食品企业的产品品牌，甚至是这些200多家的强势企业品牌，相信对于我们来说，多是一头雾水，没有印象，没有认知。