2016年11月25日，中粮集团将旗下的五谷道场100%的股权及5367万元债权在北京产权交易所挂牌出售。去年经营亏损的五谷道场食品公司，挂牌公告价格仅称“面议”。

五谷道场全数股权挂牌转让，如果转让成功便意味着，中粮将彻底告别方便面业务。

但中粮集团收购7年，并未达到预期目标，近日五谷道场开始在很多终端货架难觅踪影。

为什么即便中粮施以援手，也不能改变五谷道场悲情的结局呢？

 中粮集团不知是被五谷道场当年非油炸的成功忽悠了，还是被自己追求倡导的健康生活理念陶醉了，把五谷道场等同于非油炸，又把非油炸当成了健康的全部，以为是多么了不起的大市场，结果一猛子扎下去却收获无几。

非油炸方便面在中国大陆是一个刚刚启动还远没有教育成熟的市场，同时还有中旺五谷道场遗留下的口感差等负面影响没有解决。

2006年中旺五谷道场冲到年销售额15亿元的高峰，不是市场的真实表现，肯定有虚热的成分。口感不好的负面影响必然使重复性购买锐减，经销商回款难的问题出现，这时，企业在扩张情况下的资金紧张问题如雪上加霜……

所以我们完全有理由推想，中旺五谷道场在第一次市场勃兴之后，正常的非油炸方便面市场容量根本没有想象的那样大。

对于中粮集团这个行业巨头来说，你是开发目前远没达到15%的份额的不足75亿元的非油炸市场呢，还是抢占现成的90%的份额的400多亿元的油炸市场呢？答案不说自明。

所以，中粮集团首先是选择的错误。如果做油炸市场，以中粮的投入和能力，还用为区区年销售额10亿元的目标发愁吗？

中粮集团说，如果不做非油炸，我要五谷道场干什么？！其实，中粮集团你真的是要非油炸吗？你要的是方便面！五谷道场首先代表方便面，而且是一个高知名度的方便面品牌，这难道不是中粮集团所想要的吗？

非油炸对之于当年的五谷道场是恰当正确的战略，因为它小，又要做知名度，所以必须剑走偏锋，出奇制胜。中粮集团是谁？中粮集团是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，拥有福临门食用油、香雪面粉、长城葡萄酒等众多知名农产品和食品品牌，可谓实力雄厚，财大气粗。

中粮集团想干什么？它想谋求从方便面打开缺口，进入方便食品领域，进而打通产业链，为上游粮油面粉等加工业务寻找出口。结果中粮集团在奔向战略目标时，不知不觉被非油炸绑架了，迷失自我。